زاگرس ماشین کرج

دستگاه های آماده سازی مواد خام

دستگاه های آماده سازی مواد خام

به هنگام برداشت محصول یا ذبح دام، بیشتر مواد اولیه آلوده اند و با مواد غیر خوراکی همراه می باشند و نیز مشخصات فیزیکی متفاوتی (مثلاً از نظر اندازه، رسیدگی ، شکل و رنگ) دارند . بنابراین لازم است که عملیاتی مانند تمیز کردن، دسته بندی کردن، پوست کنی و …. روی آنها انجام شود تا موادی با کیفیت بالا و یکنواخت جهت فرایندهای بعدی به دست آید. در این دسته بندی با انواع دستگاه های آماده سازی مواد خام که شامل دستگاه های بوجاری، شست شو دهنده، درجه بندی، پوست گیری، دم گیر، هسته گیر و بلانچر می باشد ، آشنا می شویم.

0 دیگ های پخت

دیگ های پخت

5 / 5 ( 2 امتیاز ) دیگ های پخت فرایندهای حرارتی با اهداف متفاوتی انجام می گیرند. هدف از…
0

سترون کننده مواد غذایی

5 / 5 ( 2 امتیاز ) سترون کننده با ریزش غذا در بخار (Steam Infusion) در این سیستم سترون…
0 ریتورت

ریتورت چیست

5 / 5 ( 2 امتیاز ) ریتورت بسته (Retort) انواع مختلفی ریتورت که در زیر شرح داده می شوند…
0 دستگاه استریل کننده

دستگاه های استریل کننده

5 / 5 ( 2 امتیاز ) دستگاه های استریل کننده استریل کردن به عملی گفته می شود که در…
0

دستگاه های پاستوریزه کننده

5 / 5 ( 1 امتیاز ) دستگاه های پاستوریزه کننده عمده ترین دستگاه های پاستوریزه کننده پس از بسته…
0

دستگاه پرس مواد غذایی

5 / 5 ( 1 امتیاز ) دستگاه پرس مواد غذایی دستگاه پرس مواد غذایی که مختصراً پرس نامیده می…
0

صافی مواد غذایی

5 / 5 ( 1 امتیاز ) صافی مواد غذایی صاف کردن تحت اثر نیروی جاذبه یک فرایند کند است…
0 سانتریفوژها

سانتریفوژها

5 / 5 ( 1 امتیاز ) سانتریفوژها این دستگاه ها براساس نیروی گریز از مرکز کار می کنند. شدت…
0

اکسترودر

5 / 5 ( 1 امتیاز ) اکسترودر چیست و چگونه کار می کند؟ دستگاه اکسترودر متشکل از یک پمپ…
0

دستگاه های قالب زن تنقلات شیرین

5 / 5 ( 1 امتیاز ) دستگاه های قالب زن تنقلات شیرین دستگاه های شکل دهی و قالب زنی…
0

دستگاه قالب زن خمیر بیسکویت

5 / 5 ( 1 امتیاز ) دستگاه قالب زن خمیر بیسکویت ماشین قالب زن دوار (Rotary Moulding Machine) در…
0 دستگاه شکل دهنده خمیر

دستگاه شکل دهنده خمیر

5 / 5 ( 1 امتیاز ) دستگاه شکل دهنده خمیر قبل از ورود خمیر تهیه شده به فر یا…