خط تولید چیپس بدون روغن در کارخانه چیپس یک راه حل برای کاهش مصرف روغن و کالری در میان برخی از محصولات خوراکی است. در این مقاله به بررسی روش تولید چیپس بدون روغن و فواید آن خواهیم پرداخت.
جهت راه اندازی خط تولید چیپس بدون روغن با ما تماس بگیرید!
روش های تولید چیپس بدون روغن:
تولید چیپس بدون روغن با استفاده از فناوری خاصی در خط تولید چیپس انجام می‌شود. در این روش، به جای آبلیمو و روغن برای پخت چیپس، از هوا، حرارت و فشار استفاده می‌شود. سیستم خط تولید بدون روغن شامل چندین مرحله است که در زیر به تفصیل توضیح داده شده است:
- سرند، شستشو و خرد کردن سیب زمینی:
سیب زمینی ها قبل از خرد کردن، باید ابتدا توسط دستگاه خاک گیر از گل و خاک تمیز شود؛ سپس توسط دستگاه شستشوی میوه به دقت شستشو داده شوند تا از آلودگی ها و ذرات ناخواسته پاک شوند. پس از شستشو، سیب زمینی ها به قطعات کوچک خرد می‌شوند. - خشک کردن و پخت:
پس از خرد کردن سیب زمینی ها با اسلایسر میوه ، به آن‌ها اجازه داده می‌شود تا خشک شوند و سپس در دستگاه خاصی پخت می‌شوند. در این دستگاه، سیب زمینی ها در معرض حرارت و فشار هوا قرار می‌گیرند و در نهایت به چیپس تبدیل می‌شوند. - افزودن طعم و امتیازات:
پس از پخت، چیپس‌ها توسط دستگاه طعم زن به طعم‌دهی و افزودن امتیازات مختلف مانند نمک، فلفل، پودر چیلی و غیره می‌رسند. - بسته بندی:
در نهایت چیپس بدون روغن و رژیمی آماده شده را توسط دستگاه بسته بندی چیپس بسته بندی می شود.
فواید چیپس بدون روغن:
تولید چیپس بدون روغن دارای فواید بسیاری است، این فواید عبارتند از:
- کاهش مصرف روغن:
رسیدن به یک روش تولید چیپس بدون روغن به معنی کاهش مصرف روغن در محصولات خوراکی است که می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. - کاهش کالری:
چیپس بدون روغن کمترین کالری را نسبت به چیپس های روغنی دارند. این به معنی تقلیل کالری مصرفی توسط مصرف کننده است. - رفتار بهتر در بدن:
چیپس بدون روغن بدون چربی های اشباع شده و ترانس چربی هستند که به معنی رفتار بهتر در بدن و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی است.
تولید چیپس در کارخانه (بدون روغن)
تولید چیپس بدون روغن در کارخانه تولیدی چیپس یک راه حل سالم و بهداشتی برای تولید چیپس های خوراکی با کمترین مقدار روغن و کالری است. این روش به مصرف کنندگان اجازه می‌دهد تا از چیپس های خوشمزه لذت ببرند، بدون این که به سلامتی خود آسیب برسانند.